Vino bianco, che può reggere due o tre anni d’invecchiamento e che nasce da un fondo vulcanico, terreno ricco di minerali. Il vitgno è falanghina, nella varietà Falerna, lavorato in acciaio. Dopo la criomacerazione, viene decantato a freddo e fatto fermentare a temperatura controllata. Il colore è giallo paglierino, i profumi profondi ed eleganti di frutta matura con richiami tropicali, come banana e ananas. Il sapore ricco, minerale e vellutato, si diffonde in maniera equilibrata nel palato e con una buona persistenza. Deve essere servito ben fresco, intorno ai 10°C, per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Falanghina
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino
• Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

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